mercredi 24 septembre 2014

La saison des fraises se termine, celle des pommes et des poires commencent!!

Les poires et les pommes sont enfin en vente! et quel délice!
Nous voilà en 3 ème année de conversion en AB.
Vous pourrez les trouver en vente aux Vergers de Bizole le samedi matin uniquement de 10h à 12h ( nouveaux horaires de fin de saison). Pour les autres points de vente, je vous tiendrai informé.

Les variétés de poires:  
Conference et Comice

Les variétés de pommes déjà ramassées: 

Belrène cov (Reine des Reinettes)
Variété connue et toujours bien appréciée et demandée. Parfum très spécifique et de référence (arôme de miel et de vanille noisette) et d'excellente saveur. 

Dalirene cov (Pilot)
Appréciation globale Très bon

Dalirene cov est un mutant coloré de Pilot, variété d'excellente qualité de de très bonne conservation.  Idéale pour les ventes locales, elle paît pour son équilibre acidité-sucre et ses parfums.


Dalinco
Appréciation globale Excellent

Généreuse, acidulée avec des arômes relévés à chair juteuse et croquante, au goût d'Elstar.




Daliclass.
Fruit : Ferme, sucré acidulé et très aromatique (type Reine des Reinettes). Coloration striée comme des grands coups de pinceau Fruits très colorés avec un rouge lumineux et un gustatif très relevé. Bonne conservation








mercredi 10 septembre 2014

Les poires Conferrence sont cueillies!

Les poires Conférence viennent d'être cueillies. Il faudra encore patienter 15 jours pour les croquer, le temps qu'elles se bonifient!!! Contrairement aux fraises qui doivent être cueillies mûres et manger immédiatement, les poires comme les pommes peuvent se conserver et se bonifier après récolte!
A bientôt pour des infos toutes fraîches!
Audrey