C'est l'été !!!! Il n'y a plus de fraises de printemps! mais des fraises d'été en barquettes!

A bizole, il n'y a plus de fraises de printemps.
Les quelques fraisiers remontants ne sont pas assez nombreux pour contenter tous les gourmands et les fraises seront donc vendues en barquettes à 3€.

Surprise les premières framboises!

Les premières framboises sont à cueillir aux Vergers de Bizole. 
Offrez vous 60 mètres de plaisir tranquille en longeant le verger, le petit poulailler, accompagné d'un beau soleil pour découvrir des framboisiers qui vous donnent leurs premiers fruits.

 Framboisier Lloyd George

Elodie a eu le privilège des premières framboises.

Pour vous permettre d'avoir une succession de fruits rouges: venez cueillir vos framboises. En fin d'été, se seront la rhubarbe et les physallis...

Les fraises cèdent la place aux bons légumes de printemps!

A la suite des fraises qui se font rares, voici les petits pois, haricots, fèves, bottes de blettes, d'oignons, de betteraves, navets ou d'aromates sont sur votre étal ces vendredi (15h/19h15) et samedi (10h/12h et 14h/18h). 
En espérant que vos confitures de fraises soient déjà faites !! sinon je vous en propose de délicieuses.
Samedi : pain et tarte à la commande.

Des fruits et des légumes!! Les Vergers de Bizole en images.

Les fruits et légumes se succèdent...

Les fraises vont laisser la place aux petits pois frais, courgettes et autres légumes de saison que vous attendiez, j'en suis sûre, avec impatience.

L'étal est garni cette semaine de salades colorées, mesclun, courgettes, petits pois, côtes de bettes, betteraves cerclées de rose, les fèves que beaucoup essaient avec une bonne surprise, pour les poêlés de légumes nous avons des navets, carottes, oignons botte, échalotes, ail nouveau et encore à découvrir pour certains des bouquets de moutarde, mizuna, roquette, aneth...

A côté, se posent les godets d'aromatiques (coriandre, ciboulette, persil, cerfeuil, aneth, basilic), les confitures, le jus de pomme et cidre, le pain sur commande, ainsi que les gâteaux en fin de semaine.

Au plaisir !

Audrey

Cueillez vos fraises cette semaine !

Les fraises n'attendent pas!

Déjà 1 mois que les fraises de printemps (Ciflorette, Favette, Cireine) nous régalent mais savez vous que le plaisir est éphémère? En effet, il est grand temps de venir cueillir vos fraises surtout si vous voulez faire de bons pots de confiture, il en reste encore cette semaine ou peut être la semaine prochaine... mais les fraisiers de printemps ne donnent qu'au printemps ! Toutes les fleurs ont déjà produit leur fruit et se sont donc les fraisiers remontants qui vous donneront des fraises sur les étals des marchés l'été.

A propos, comment cueillir une bonne fraise?

Choisir sa variété préférée: entre la Ciflorette parfumée, la Cirafine plus sucrée et la Charlotte unique, chacun sa préférence.

Il faut qu'elle soit bien rouge bien sûr, seule la Ciflorette se démarque par son rouge/orangé. 

Eh oui! les fraises ne mûrissent pas après cueillette contrairement aux bananes par exemple. Donc le mot d'ordre du cueilleur: Ni trop tôt, ni trop tard!

Ensuite, il faut que la fraise soit pulpeuse et les akènes espacés (se sont  les « grains » sur la fraise); un peu d'observation est nécessaire pour prendre le coup d'oeil.

Enfin, les déguster rapidement. Régalez vous.

Belle journée 

Audrey

Ouverture mercredi, vendredi de 15h à 19h30 et samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h.

6€/kg en agriculture biologique et sur bâches tissées.

Route de Kercommun - Bizole- 56250 Tréffléan

lesvergersdebizole@gmail.com